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在蜜蜂采集花蜜的过程中,难免会粘上花粉,在采蜜返巢途中,花粉会掉落,这就完成了植物授粉的过程,而带回巢的花粉之后会形成蜂花粉。蜜蜂每天能采多少蜜?蜜蜂是通过采集花粉酿蜜,蜂群每天之中一刻不停的采集花粉,每只蜜蜂能酿造0.15克/日蜜左右,在人工蜜蜂养殖过程中,各位养蜂人可根据蜂群中采蜜蜂的数量计算出大致的蜂蜜日产量。
当蜜蜂携带花蜜返回蜂巢后,随即从蜜囊中吐出花蜜,分发给专门酿造蜂蜜的内勤蜂,或装入巢孔内,供内勤蜂进行酿造。酿造时,蜜蜂将花蜜从蜜囊中反刍到胃上,反复多次地伸出和折回,经过不断地吐和吸,花蜜被进一步混入唾液,在转化酶的下将花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖等多种单糖,同时水分也减少。而降低水分的方式主要是通过扇风,促使花蜜中的水分蒸发,如此反复多次直到成功。
如果不想损失蜂王,也可以暂隔离蜂王,等采集完后再放入蜂王回蜂群。巢蜜框式一个个的加,要分批分次的,不可一次加完,做法是:先在加巢蜜框时先放一个到箱内,等到巢脾造起来,注了一半的蜜到脾内,再贴着加一个框。在一个巢脾封好一边的盖后,我们把巢框换一面,蜜蜂就会集中注这一边蜜。等到两边封好盖就把巢蜜框取出来。把二个放到一个的位置,一般一次蜜期只能取两脾巢蜜,有时候只能取一脾巢蜜,等到二脾就比较难了。巢蜜的主要成分来源于所采集的蜜源植物,经过蜜蜂的反复充分酿造,在蜂巢内持续地进行后熟转化,变得十分醇香、润喉、粘稠,不仅口感好、外形整洁美观、营养价值高,而且未经人为加工,不易掺杂、做假和污染,能够直观分辨是否为原生态蜂蜜,抵消了消费者对瓶装液体蜂蜜的怀疑、顾虑。很多朋友对巢蜜不是很了解,只要有利益就有假货的存在,比如有些不良商贩会为了追求利益加入白糖水,所以作为消费者一定要多了解,防止被蒙骗受害。什么时候加入巢蜜框?在流蜜期时,观察工蜂的出巢情况,看蜂巢内是否有进蜜,如果有则可加巢蜜框,方法是:先将箱内面积大的子脾留着,其它数量少的就把蜜蜂抖落下来,把脾子寄放到其它的蜂群内,关键是要保持强群群势,反之就要考虑合并蜂群。
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值得注意的是,一个蜂群99%都是工蜂,而采蜜是工蜂的事,但并不是所有的工蜂都会采蜜,而是按照工蜂的日龄计算,日龄比较大的才会参与采集任务。蜜蜂是群体性生活方式的昆虫,在蜂群中是一个独立的个体,蜂群内部有较细的分工,蜜蜂采蜜是为了群体的生存,因为单独的一只蜜蜂是无法存活的,且蜜蜂本身寿命较短,以工蜂为例一般只能活45天左右。
蜜蜂酿蜜过程:当蜜蜂带着花蜜返巢后,就将花蜜吐给内勤蜂(也是工蜂),此时的花蜜已经含有蜜蜂的分泌物,如转化酶和淀粉酶,通过反复的吞吐,不断的加入蜜蜂分泌的转化酶,将原来花蜜中的多糖转化成了单糖,同时,又由其它工蜂通过震动翅膀(每分钟可扇26400次)来加速蜂巢内的空气流通,蒸发花蜜中水分,因为采集回来的花蜜含水量在40-70%左右,需要将水分降到18%左右,经过蜂蜜这样辛勤酿造,就生成了大量有益物质,然后存储在巢洞中,就形成了蜂蜜,之后蜜蜂分泌蜂蜡将巢洞封起来,以备不时之需。
蜜蜂是用什么采蜜?它的采摘对象是盛开的花朵,因为此时花蜜或分泌物的含量是比较丰富的。蜜蜂是用口器采蜜的,蜜蜂的嘴巴是一种类似口器的形状,它们的口器属于咀嚼式口器,并在口器旁边留有左右对称,形似刀斧状的上颚,能咀嚼固体花粉和修筑蜂巢,而且下唇延长,和下颚、舌构成一个细长的小管,中间有一条长槽,这样有助于蜜蜂从花朵中吸吮蜜水。
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